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生猪散养户短期不会完全退出

来源:http://www.kdcsu.com 作者:养猪大亨_专业养猪技术,灾病防治_福猪资讯网 时间:2020-01-14 08:53

  生猪价格多年来已形成以4年为一个周期的过山车式的明显波动,业内人士称之为猪周期——猪肉价格上涨刺激养殖者积极性导致供给增加,供给增加导致肉价下跌,肉价下跌打击了养殖者积极性导致供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,造成赚一年,赔一年,平一年的尴尬局面。这种周期性的大幅波动,使养猪户叫苦不迭。形成周期性波动涉及两方面的原因:经济的影响和生物机制的影响,而价格波动是经济和生物机制的复合。

  

  分析2013年的生猪市场变化行情:上半年亏,下半年赚,整体呈现平稳态势。生猪产量比往年增长了1 %~2%。截至2013年底,生猪价格比2012年同期高出约15%。好半年、差半年的生猪价格,让养猪人再次见识了猪周期的威力。2013年与往年相比,生猪降价时间更早,持续更长,但后期反弹力度较大。目前我国生猪产能仍然偏高,供大于求的态势依然存在。面对猪周期的再次发力,如何进行行之有效的应对成为关键。

  

  近日,记者专访了中国农科院农经所副所长王济民研究员。

  

  政策调控必须多管齐下

  

  近年来,由于生产成本不断上涨,使得生猪价格下跌伤害了更多的养殖户,市场除了亏声一片之外,并没有过多地去深思。猪贵伤民,猪贱伤农。无论是农民养殖,还是市场供需,猪肉价格的大起大落涉及的是民生,考验的是宏观调控的能力。

  

  谈到政府宏观调控手段,王济民表示:单靠政府凭借计划手段稳定生猪价格,结果很难奏效。2013 年,国家多次对冻猪肉进行收储,但由于收储力度小、收储量小,对‘猪周期’只是起到一定的缓解作用,并不能彻底走出。针对‘猪周期’,生产者也要审时度势,根据市场变化有计划地安排养殖策略,把握市场命脉,理性决策,多研究生猪行业变化的规律;同时国家要完善信息服务,提供完整、准确、及时的信息,避免信息不对称造成的失误,还要及时发布市场、技术、疫病信息。

  

  保险险种有待创新

  

  完善生猪补贴政策和生猪保险也是规避猪周期风险的有效途径之一。从2013年生猪保险的实际推广情况来看,大型企业保险意愿强,小散户弱。由于能繁母猪死亡率低,保费相对较高,因此养殖户不愿对能繁母猪进行投保。从生产者角度讲,养殖户更希望对仔猪、育肥猪进行保险。但是保险公司认为仔猪死亡率高,赔付金额大,因此在信息不对称的基础上产生保险公司和养殖户双方需求的不对称。王济民说,将来保险公司要创新产品,包括对仔猪的投保,并出台价格指数险、农户养猪收入险等险种。若只对某个环节进行保险,很容易造成养殖户积极性不高。

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