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济南超市猪肉配“身份证”

来源:http://www.kdcsu.com 作者:养猪大亨_专业养猪技术,灾病防治_福猪资讯网 时间:2020-01-12 10:12

  山东省城13家超市销售的猪肉配上了身份证!近日,济南市猪肉追溯系统正式启用IC卡,这意味着,市民只要在这些超市购买了猪肉,不论购买多少,一旦出现了质量问题,可以迅速锁定源头。

  

  本报10月18日讯 18日,记者从济南畜禽屠宰稽查大队获悉,近日,济南市猪肉追溯系统正式启用IC卡,这意味着,市民在这些超市购买的猪肉,哪怕有一两出现了问题,都可以迅速找到源头。

  

  17日下午,在华联超市广场店后台,电脑上连接着一个IC卡智能读写器,这个读写器看着虽不起眼,却能读出超市内所有生鲜猪肉的信息。超市每天进货时,只需把供应商随货同行的IC卡放在读写器上,该批次肉品的信息就能一目了然。

  

  这个IC卡是猪肉的‘身份证’。济南畜禽屠宰稽查大队相关人员介绍,启用IC卡是肉品追溯体系的关键,12日起,济南在全市纳入追溯系统的13家试点超市正式启用IC卡。

  

  稽查大队相关人员介绍,生猪产品进入市场前,企业要对生猪产品进行登记写卡,输入该批次猪肉的详细信息。在目前启用IC卡的13家超市内,市民购买的每份猪肉价签上,都会生成一个与该批次相关的10位数追溯码,拿着它,市民就能查询到每份猪肉的源头。

  

  不仅如此,超市销售的即时信息也会通过超市质量信息追溯系统,自动上传到济南市生猪产品质量安全信息追溯系统,每批肉什么时候销售、在哪里销售、卖了多少,都在稽查大队的监控之中。

  

  对消费者来讲,追溯系统的最大好处是能对每头猪追本溯源,如果一批次来了30头生猪,一位市民哪怕买了其中的一两肉,发现它有问题,我们都可以在第一时间找到这30头猪的去向,并迅速处理。

  

  稽查大队相关人员介绍,以前屠宰企业以报表形式定期向济南畜禽屠宰稽查大队上报情况,只知道企业入市的肉品数量,具体在哪儿卖、卖了多少并不清楚。

  

  2013年前,济南市将重点在余下的大中型超市、600多家冷鲜肉专卖店建立肉品追溯系统,并将有计划地在各区选择一家农贸市场实施。全面铺开后,市民在系统内购买的猪肉都会带上身份证,如果发现有问题,可以及时投诉。

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